11 Ofertas de Restaurantes en Repuplica Dominica
Gerente de Restaurantes
La Altagracia, La Altagracia
IntraRHecursos
Publicado hace 7 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Funciones Principales
Supervisar el funcionamiento diario de uno o varios restaurantes asignados.
Establecer y garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, limpieza, seguridad e imagen.
Controlar costos operativos (alimentos, bebidas, nómina, suministros) y maximizar la rentabilidad.
Supervisar al equipo gerencial de cada unidad (gerentes de sucursal, jefes de cocina, etc.) y dar seguimiento a sus indicadores.
Evaluar el desempeño del personal operativo y promover la mejora continua.
Asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias, laborales y de seguridad vigentes.
Implementar estrategias para incrementar ventas, mejorar experiencia del cliente y fidelización.
Coordinar procesos de inventarios, pedidos, compras y control de insumos.
Participar en la selección, capacitación y desarrollo del talento humano.
Atender auditorías internas, inspecciones y visitas operativas.
Generar reportes de desempeño operativo y financiero para la dirección.
Requisitos del Puesto
Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería, o carrera afín.
Experiencia: Mínimo 3 a 5 años en puestos similares, preferentemente en cadenas de restaurantes o franquicias.
Conocimientos técnicos:
Operación de restaurantes y manejo de personal
Costeo de alimentos y bebidas (Food & Beverage Cost)
Control de inventarios y presupuestos
Sistemas de punto de venta (POS) y software administrativos
KPIs operativos y financieros
Supervisar el funcionamiento diario de uno o varios restaurantes asignados.
Establecer y garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, limpieza, seguridad e imagen.
Controlar costos operativos (alimentos, bebidas, nómina, suministros) y maximizar la rentabilidad.
Supervisar al equipo gerencial de cada unidad (gerentes de sucursal, jefes de cocina, etc.) y dar seguimiento a sus indicadores.
Evaluar el desempeño del personal operativo y promover la mejora continua.
Asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias, laborales y de seguridad vigentes.
Implementar estrategias para incrementar ventas, mejorar experiencia del cliente y fidelización.
Coordinar procesos de inventarios, pedidos, compras y control de insumos.
Participar en la selección, capacitación y desarrollo del talento humano.
Atender auditorías internas, inspecciones y visitas operativas.
Generar reportes de desempeño operativo y financiero para la dirección.
Requisitos del Puesto
Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería, o carrera afín.
Experiencia: Mínimo 3 a 5 años en puestos similares, preferentemente en cadenas de restaurantes o franquicias.
Conocimientos técnicos:
Operación de restaurantes y manejo de personal
Costeo de alimentos y bebidas (Food & Beverage Cost)
Control de inventarios y presupuestos
Sistemas de punto de venta (POS) y software administrativos
KPIs operativos y financieros
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región
0
Gerente de Restaurante
Santo Domingo
HOTEL DE SANTO DOMINGO
Publicado hace 3 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Requisitos:
• Experiencia previa mínima de 1 año supervisando personal en el área de restaurantes y bares
• Estudiante o Graduado de hotelería y turismo, administración, ingeniería, carreras afines.
• Disponibilidad para laborar en horario nocturno
• Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio.
Responsabilidades:
• Coordinar las operaciones diarias del restaurante
• Organizar y supervisar los turnos
• Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
• Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
• Experiencia previa mínima de 1 año supervisando personal en el área de restaurantes y bares
• Estudiante o Graduado de hotelería y turismo, administración, ingeniería, carreras afines.
• Disponibilidad para laborar en horario nocturno
• Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio.
Responsabilidades:
• Coordinar las operaciones diarias del restaurante
• Organizar y supervisar los turnos
• Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
• Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región
1
Sub Gerente de Restaurante
Santiago, Santiago
Nascer Do Sol Group, SRL.
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Manejo de Personal.
Conocimientos de gestión de inventarios y elaboración de facturas.
Manejo de puntos de ventas.
Experiencia en el área de servicio, atención al cliente y ventas.
Adecuada expresión verbal.
Manejo de Microsoft Office 365.
Conocimientos de gestión de inventarios y elaboración de facturas.
Manejo de puntos de ventas.
Experiencia en el área de servicio, atención al cliente y ventas.
Adecuada expresión verbal.
Manejo de Microsoft Office 365.
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región
2
Gerente de Operaciones (Restaurante)
La Altagracia, La Altagracia
Intrarhecursos
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
• Supervisar al personal de servicio para mejorar ventas y atención al cliente.
• Brindar apoyo en la apertura del restaurante, conforme a los procedimientos operativos establecidos y según lo requiera la operación.
• Supervisar la llegada, atención y despedida de clientes, asegurando un servicio de calidad.
• Controlar costos y minimizar el desperdicio de productos en el área de operaciones.
• Garantizar el uso adecuado de documentos de control en cocina y bar.
• Evaluar la experiencia del cliente y gestionar cualquier incidencia.
• Revisar y optimizar los horarios del personal según la demanda del restaurante.
• Fomentar la cooperación y comunicación entre cocina, servicio y bar.
• Coordinar junto a los lideres, reuniones para seguimiento de las incidencias y necesidades del equipo.
• Supervisar la capacitación del personal nuevo y su desempeño.
• Revisar y pre autorizar las horas extras del personal bajo su cargo.
• Verificar el funcionamiento de equipos y gestionar mantenimiento cuando sea necesario.
• Apoyar a los lideres en la aplicación de medidas disciplinarias según las normativas de la empresa.
• Conocer en detalle los ingredientes y tiempos de preparación de los platos.
• Supervisar la presentación y porciones de los platillos, corrigiendo desviaciones.
• Impulsar la venta de platos según estrategias de la gerencia.
• Asegurar la presencia de supervisores o encargados en cada turno.
• Fomentar un ambiente laboral positivo y armonioso.
• Mantener la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.
• Reportar todas las novedades ocurridas en el restaurante a la Gerencia General.
• Elaborar el Resumen de Ventas de cada restaurante, realizar seguimiento semanal y comunicar los resultados a la gerencia.
• Preparar y enviar el reporte mensual consolidado de ventas al cierre de cada mes.
• Diseñar y actualizar el calendario mensual de actividades para ambos restaurantes, garantizando su ejecución oportuna.
• Recibir y consolidar las novedades de nómina del personal, enviando la información correspondiente a la Administración para su procesamiento y pago.
• Participar en los procesos de selección, realizando entrevistas junto a los líderes operativos y brindando apoyo en la evaluación de candidatos.
• Mantener la confidencialidad de la información y novedades del restaurante.
• Realizar otras funciones según necesidades operativas.
• Brindar apoyo en la apertura del restaurante, conforme a los procedimientos operativos establecidos y según lo requiera la operación.
• Supervisar la llegada, atención y despedida de clientes, asegurando un servicio de calidad.
• Controlar costos y minimizar el desperdicio de productos en el área de operaciones.
• Garantizar el uso adecuado de documentos de control en cocina y bar.
• Evaluar la experiencia del cliente y gestionar cualquier incidencia.
• Revisar y optimizar los horarios del personal según la demanda del restaurante.
• Fomentar la cooperación y comunicación entre cocina, servicio y bar.
• Coordinar junto a los lideres, reuniones para seguimiento de las incidencias y necesidades del equipo.
• Supervisar la capacitación del personal nuevo y su desempeño.
• Revisar y pre autorizar las horas extras del personal bajo su cargo.
• Verificar el funcionamiento de equipos y gestionar mantenimiento cuando sea necesario.
• Apoyar a los lideres en la aplicación de medidas disciplinarias según las normativas de la empresa.
• Conocer en detalle los ingredientes y tiempos de preparación de los platos.
• Supervisar la presentación y porciones de los platillos, corrigiendo desviaciones.
• Impulsar la venta de platos según estrategias de la gerencia.
• Asegurar la presencia de supervisores o encargados en cada turno.
• Fomentar un ambiente laboral positivo y armonioso.
• Mantener la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.
• Reportar todas las novedades ocurridas en el restaurante a la Gerencia General.
• Elaborar el Resumen de Ventas de cada restaurante, realizar seguimiento semanal y comunicar los resultados a la gerencia.
• Preparar y enviar el reporte mensual consolidado de ventas al cierre de cada mes.
• Diseñar y actualizar el calendario mensual de actividades para ambos restaurantes, garantizando su ejecución oportuna.
• Recibir y consolidar las novedades de nómina del personal, enviando la información correspondiente a la Administración para su procesamiento y pago.
• Participar en los procesos de selección, realizando entrevistas junto a los líderes operativos y brindando apoyo en la evaluación de candidatos.
• Mantener la confidencialidad de la información y novedades del restaurante.
• Realizar otras funciones según necesidades operativas.
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región
3
Ayudante de Cocina
Santiago de Los Caballeros, Santiago
Saga Restaurant
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Se busca ayudante de cocina con experiencia básica en preparación de alimentos, limpieza y apoyo general en cocina.
Funciones principales:
Apoyo en la preparación de ingredientes y platos.
Limpieza de utensilios y área de trabajo.
Organización y almacenamiento de insumos.
Requisitos:
Proactividad y ganas de aprender.
Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Horarios rotativos
Beneficios de ley
Almuerzo o cena dependiendo el horario
Funciones principales:
Apoyo en la preparación de ingredientes y platos.
Limpieza de utensilios y área de trabajo.
Organización y almacenamiento de insumos.
Requisitos:
Proactividad y ganas de aprender.
Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Horarios rotativos
Beneficios de ley
Almuerzo o cena dependiendo el horario
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región
4
Ayudante de cocina
Villa González, Santiago
GLOBAL CIGARS GROUP GCG
Publicado hace 2 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
El Ayudante de Cocina es responsable de colaborar con el cocinero principal y el equipo de cocina en la preparación de alimentos, manteniendo la limpieza, organización e higiene en el área de trabajo, asegurando el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria.
Funciones Principales:
Apoyar en la preparación de ingredientes (lavado, pelado, corte y porcionado de alimentos).
Asistir en la elaboración de platos bajo la supervisión del cocinero.
Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y superficies de cocina.
Recibir, almacenar y organizar insumos siguiendo las normas de conservación.
Retirar desechos y mantener el área de trabajo ordenada.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Apoyar en la organización de inventarios de cocina.
Requisitos del puesto:
Educación básica concluida (mínimo).
Experiencia previa en cocina (deseable, no indispensable).
Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Actitud proactiva, orden y responsabilidad.
Competencias deseadas:
Rapidez y eficiencia.
Capacidad de organización.
Higiene y pulcritud.
Buenas relaciones interpersonales.
Funciones Principales:
Apoyar en la preparación de ingredientes (lavado, pelado, corte y porcionado de alimentos).
Asistir en la elaboración de platos bajo la supervisión del cocinero.
Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y superficies de cocina.
Recibir, almacenar y organizar insumos siguiendo las normas de conservación.
Retirar desechos y mantener el área de trabajo ordenada.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Apoyar en la organización de inventarios de cocina.
Requisitos del puesto:
Educación básica concluida (mínimo).
Experiencia previa en cocina (deseable, no indispensable).
Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Actitud proactiva, orden y responsabilidad.
Competencias deseadas:
Rapidez y eficiencia.
Capacidad de organización.
Higiene y pulcritud.
Buenas relaciones interpersonales.
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región
5
Ayudante de Cocina
Santo Domingo
D&C CONSULTING
Publicado hace 6 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Descripción
Encargado de la limpieza de la cocina y los alimentos.
Requisitos
Experiencia previa en limpieza de restaurantes / cocinas.
Disponibilidad para trabajar en Guerra.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo y fines de semana.
Encargado de la limpieza de la cocina y los alimentos.
Requisitos
Experiencia previa en limpieza de restaurantes / cocinas.
Disponibilidad para trabajar en Guerra.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo y fines de semana.
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región
Sé el primero en saberlo
Acerca de lo último Restaurantes Empleos en Repuplica Dominica !
6
Ayudante de cocina (Santiago)
Santiago de Los Caballeros, Santiago
APR
Ayer
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Se solicita ayudante de cocina (fregar los utensilios y ayudar a montar los platos)
Requisitos:
Bachiller.
Pasión por la cocina.
Organizado.
Atención al detalle.
Respetuoso.
Horario:
De lunes y martes de 4:30pm @ 11:30pm
Miércoles a viernes 4:30pm @ 12:30pm
Sábados de 12pm @ 12am
Domingo de 12pm a 11 pm
1 día libre a la semana.
Horario puede variar.
Beneficios:
Salario RD$30,000. (aproximadamente) entre salario base más propinas.
Beneficios de ley.
Requisitos:
Bachiller.
Pasión por la cocina.
Organizado.
Atención al detalle.
Respetuoso.
Horario:
De lunes y martes de 4:30pm @ 11:30pm
Miércoles a viernes 4:30pm @ 12:30pm
Sábados de 12pm @ 12am
Domingo de 12pm a 11 pm
1 día libre a la semana.
Horario puede variar.
Beneficios:
Salario RD$30,000. (aproximadamente) entre salario base más propinas.
Beneficios de ley.
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región
7
Ayudante de Cocina (Hombre)
Le buffet Eventos Sociales
Ayer
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Dar soporte a los cocineros con la tareas destinadas a la elaboración, presentación de los platos y contribuyendo también deberá asistir al área de cocina en la elaboración de alimentos o en los procesos de la operación.
Conocimiento de Higiene y manipulación de alimentos.
Conocimiento de Higiene y manipulación de alimentos.
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región
8
Ayudante de cocina (Santo Domingo)
APR
Ayer
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Se solicita ayudante de cocina (ayudar a montar los platos, pelar, picar vegetales, etc.).
Requisitos:
Bachiller.
Pasión por la cocina.
Organizado.
Atención al detalle.
Respetuoso.
Horario:
De lunes y martes de 4:30pm @ 11:30pm
Miércoles a viernes 4:30pm @ 12:30pm
Sábados de 12pm @ 12am
Domingo de 12pm a 11 pm
1 día libre a la semana.
Horario puede variar.
Beneficios:
Salario RD$30,000. (aproximadamente) entre salario base más propinas.
Beneficios de ley.
Requisitos:
Bachiller.
Pasión por la cocina.
Organizado.
Atención al detalle.
Respetuoso.
Horario:
De lunes y martes de 4:30pm @ 11:30pm
Miércoles a viernes 4:30pm @ 12:30pm
Sábados de 12pm @ 12am
Domingo de 12pm a 11 pm
1 día libre a la semana.
Horario puede variar.
Beneficios:
Salario RD$30,000. (aproximadamente) entre salario base más propinas.
Beneficios de ley.
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región
9